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      來源:發布時間:2020-08-151139 次瀏覽

       真空預冷機是將果蔬,鮮花,食用菌等新鮮農產品放置于真空室內,用真空泵對室內抽真空。當室內真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時,果蔬等農產品表面間隙中的水分開始蒸發,蒸發時將帶走蒸發潛熱,使農產品溫度急速降低,進一步降壓,直至果蔬均勻冷卻到所需要的保鮮溫度。

       

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